Борщ волынский с грибами

Ингредиенты:


  • Свекла- 60 гр,
  • капуста свежая- 150 гр,
  • грибы сушеные- 5 гр,
  • лук репчатый- 15 гр,
  • морковь- 15 гр,
  • корень петрушки- 10 гр,
  • сало свиное топленое- 10 гр,
  • квас свекольный- 60 гр,
  • сметана- 15 гр,
  • соль, зелень петрушки, укропа

Приготовление:


1 Борщ готовить на грибном бульоне,но без помидоров.

2 За 5-7 минут до конца варки добавить вареные, нарезанные соломкой грибы и свекольный квас.

Close