Борщ летний
-
Борщ с крапивой по-молдавски
Ингредиенты: Приготовление: 1 Перебрать молодую крапиву, промыть, отпарить в течение 2- 3 минут, откинуть на сито, обдать холодной водой, припустить…
Читать далее » -
Борщ с консервированной фасолью и салом
Ингредиенты: Приготовление: 1 Капусту нарезать шашками, картофель- кубиками, коренья и свеклу- соломкой и варить борщ обычным способом. 2 За 10…
Читать далее » -
Борщ на кислом молоке
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свекольную ботву помыть, листья нарезать соломкой, а черешки- мелкими кубиками. 2 Морковь, свеклу, сельдерей, петрушку нарезать соломкой.…
Читать далее » -
Борщ галицкий
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу нарезать ломтиками и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. 2 Одновременно слегка спассеровать с мукой нарезанные…
Читать далее » -
Борщ холодный
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу очищают, нарезают тонкой соломкой, заливают частью горячей воды, добавляют уксус и припускают под крышкой до готовности.…
Читать далее » -
Борщ летний с рыбой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Рыбное филе отварите. Свеклу, лук и коренья нарежьте соломкой, слегка обжарьте на масле, добавьте рыбный бульон и…
Читать далее » -
Борщ летний на квасе
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу, морковь и картофель хорошо промойте, обсушите, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности. Охлажденные…
Читать далее » -
Борщ летний со свекольной ботвой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу тщательно промыть, отрезать ботву, положить в кипящую воду, добавить нарезанный кубиками картофель и варить свеклу с…
Читать далее »