Борщ с птицей

Борщ с копченым гусем или уткой

Ингредиенты: Приготовление: 1 Подготовленные для борща овощи залить бульоном, положить копченого гуся или утку и варить до готовности. 2 За…

Читать далее »

Борщ с клецками

Ингредиенты: Приготовление: 1 Рекомендуется варить борщ обычным способом с гусем или уткой. В кастрюльку с бульоном положить топленое масло, соль,…

Читать далее »

Борщ с осьминогами и уткой

Ингредиенты: Приготовление: 1 Осьминогов разморозьте, отварите в подсоленной воде в течение 5–7 минут и нарежьте кусочками. 2 Утку нарежьте небольшими…

Читать далее »

Борщ по-удмуртски

Ингредиенты: Приготовление: 1 Приготовить бульон из курицы. 2 Свеклу нарезать мелкой соломкой и тушить в сотейнике вместе с жиром, уксусом…

Читать далее »

Борщ по-молдавски

Ингредиенты: Приготовление: 1 Нарезать соломкой морковь, лук, петрушку, слегка спассеровать их на курином жире, влить уксус и выпарить. 2 В…

Читать далее »

Борщ полтавский с галушками. 2 вариант

Ингредиенты: Приготовление: 1 Варят бульон на курятине или гусятине. 2 Свеклу, коренья и лук готовят также, как для украинского борща.…

Читать далее »

Борщ полтавский с галушками. 1 вариант

Ингредиенты: Приготовление: 1 Борщ готовить на бульоне из курицы или гуся. 2 Свеклу, коренья и репчатый лук нарезать ломтиками и…

Читать далее »

Борщ полтавский

Ингредиенты: Приготовление: 1 Мясо птицы сварите, нарежьте на кусочки, бульон процедите. Картофель нарежьте кубиками, капусту — шашками, свеклу, лук, коренья…

Читать далее »

Борщ полтавский

Ингредиенты: Приготовление: 1 Сварите бульон из птицы. 2 Свеклу промойте и очистите. Очистки залейте небольшим количеством холодной воды, добавив 1…

Читать далее »