Борщ летний
-
Борщ ялтинский
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу нашинковать и отварить в подсоленной воде. 2Отдельно отварить капусту и картофель, соединить со свеклой и ее…
Читать далее » -
Борщ с крапивой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Перебрать молодую крапиву, промыть, отпарить в течение 2-3 минут, откинуть на сито, обдать холодной водой, припустить под…
Читать далее » -
Борщ летний без картофеля
Ингредиенты: Приготовление: 1 Такой борщ можно готовить как со свежей, так и с квашеной капустой. В кипящий бульон положить капусту,…
Читать далее » -
Борщ холодный из молодой свеклы
Ингредиенты: Приготовление: 1 Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из посуды и нарезать соломкой. 2В кипящий свекольный отвар положить…
Читать далее » -
Борщ холодный с фасолью
Ингредиенты: Приготовление: 1 Промытую свеклу варят в шкурке с уксусом, чистят и нарезают соломкой, картофель варят и нарезают. 2 Капусту варят…
Читать далее » -
Борщ холодный с яблоками
Ингредиенты: Приготовление: 1 В свекольный квас кладут очищенные (без зерен) и нарезанные дольками яблоки и нарезанные кусочками свежие огурцы, мелко…
Читать далее » -
Борщ холодный с морским окунем
Ингредиенты: Приготовление: 1 Отварить свеклу, затем очистить ее, нарезать соломкой, залить водой, добавить уксус, довести до кипения и охладить. 2…
Читать далее » -
Борщ летний
Ингредиенты: Приготовление: 1 Борщ можно готовить как на мясном бульоне, так и на воде. Овощи порезать кубиками. В кипящий бульон…
Читать далее » -
Борщ селянский холодный
Ингредиенты: Приготовление: 1 Печеную свеклу очищают, шинкуют, сбрызгивают уксусом и оставляют на 2-3 часа. 2 Сушеные фрукты и картофель, нарезанный…
Читать далее » -
Борщ с репой
Ингредиенты: Приготовление: 1 В костный бульон закладывают картофель, репу и варят до готовности, добавляют нашинкованную соломкой свеклу, предварительно отваренную в…
Читать далее »