Борщ с рыбой
-
Борщ с грибами и кильками в томате
Ингредиенты: Приготовление: 1 Замочите в холодной воде фасоль и белые сушеные грибы. Через 2-3 часа выложите их в кастрюлю с…
Читать далее » -
Борщ со ставридой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Рыбу разделать на филе без костей. Из головы и костей сварить бульон и процедить. 2 Сырую свеклу…
Читать далее » -
Борщ со скумбрией или ставридой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Рыбу разделать на филе без костей. Из головы и костей сварить бульон и процедить. 2 Сырую свеклу…
Читать далее » -
Борщ с фрикадельками из соленой и свежей сельди
Ингредиенты: Приготовление: 1 Очищенную свеклу нарезать соломкой, добавить воду, сахар, томат-пюре, жир, лимонную кислоту или уксус и тушить 40- 50…
Читать далее » -
Борщ с соленой килькой или хамсой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Кильку или хамсу промыть, удалить головы и внутренности. 2 Рыбу соленостью выше 12% вымачивать в течение 1-2…
Читать далее » -
Борщ с салакой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свежую или мороженую салаку разделать на филе. 2 Свеклу и морковь натереть на крупной терке, добавить немного…
Читать далее » -
Борщ с жареными карасями
Ингредиенты: Приготовление: 1 Нашинковать свеклу, капусту, лук и обжарить с растительным маслом до размягчения. 2 За 10 мин до окончания…
Читать далее » -
Борщ рыбный с сельдью
Ингредиенты: Приготовление: 1 Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. 2 Промытую свеклу испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и…
Читать далее » -
Борщ рыбный с грибами
Ингредиенты: Приготовление: 1 В бульон, сваренный из сушеных грибов с добавлением репчатого лука, моркови, корня петрушки, положить нарезанную соломкой свеклу,…
Читать далее » -
Борщ днепровский
Ингредиенты: Приготовление: 1 Нашинкованные капусту, сладкий перец положить в кипящую воду и варить до полуготовности. 2 Затем добавить нарезанный дольками…
Читать далее »