Борщ зеленый
-
Борщ зеленый с рыбой
Ингредиенты: Приготовление: 1 Подготовленное филе рыбы (аргентины, зубана, луфаря, макруруса, рыбы-капитана, трески) отварить. Молодую морковь, корень петрушки и сельдерея, молодую…
Читать далее » -
Львовский борщ
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу промыть и варить в кожуре в подсоленной воде с добавлением уксуса до полуготовности, затем вынуть из…
Читать далее » -
Борщ щавелевый холодный
Ингредиенты: Приготовление: 1 Щавель перебрать, тщательно промыть, мелко изрубить. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, добавить щавель, прокипятить 10 минут.…
Читать далее » -
Борщ со щавелем
Ингредиенты: Приготовление: 1 Ребрышки промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. В кипящий костный бульон кладут свинину, варят ее…
Читать далее » -
Борщ зеленый украинский
Ингредиенты: В украинской национальной кухне есть интересный вид борща – зеленый или, как его ещё называют, борщ со щавелем, который…
Читать далее » -
Заготовка для зеленых борщей
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свежие листья щавеля перебрать, вымыть и измельчить. 2 У зеленого лука обрезать корни, тщательно вымыть лук и…
Читать далее » -
Борщ зеленый из шпината и консервированного щавеля
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить, добавить бульон и тушить, пока она не станет мягкой. 2 Репчатый…
Читать далее » -
Борщ зеленый
Ингредиенты: Приготовление: 1 Свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, добавить уксус, перемешать, положить в посуду, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре,…
Читать далее »